“理解、准备、确认、实行！” 京日自创立以来，一贯秉承着“前管理”的理念，致力于创造安全、安定、安心的优质食品！

     “安全、安定、安心”的食品需要细节和持之以恒：红小豆是有感情的，它是生长在田地中的红宝石。每一粒红小豆凝集着农民辛勤的汗水，粒粒皆辛苦。当它来到了京日，经过选豆现场每一位“食品职业人”的细心“雕琢”，从粒径尺寸到形状标准，从鲜艳的颜色到粒径的饱满......每一粒红小豆的品质安全都是最终产品安定的基础。
     “时间、温度、计量、顺序”贯穿于红小豆在加工现场的每一个环节：时间的把控影响着口感的稳定；温度的记录决定着粒型的状态；计量的正确性关系着口味的统一；顺序的一致性直接决定了产品最终品质的安定。
       精益求精的工艺控制决定着品质的安全和安定，而我们的最终愿望就是生产出让消费者安心的产品！品质的“安全”、“安定”、“安心”正是京日品牌价值所在，也是京日产品走向世界的通行证！